漬ラッキョウの法

原文
ラッキョウ、五升、酢、醬油、味淋各一升、よく交ぜたる中へラッキョウを漬る、三四年も立ち用いてよろし、 (但し一年も過ぎる時は食べる事相い成るなり。)

備考：合類に記述無し