原文 もろこし 十両（水に浸け、灰汁を取りその後、日によく乾かして焙りて引き割り篩[ふる]い申し候） 黒大豆 十両（焙りて引き割りて篩う）山椒 二両（炊[あぶ]り粉にして）陳皮 四両（右同断）黒胡麻 五両 （焙りて摺鉢にて摺り篩う）右ひとつにして湿り候わぬようにいたし置き申し候。
